《創業軍師》天后甜姨姨做豆腐甜品創先河
甜姨姨做豆腐甜品創先河 提早開門做午市開源節流 按地區修改餐牌吸引客群 為離世忠實食客做最後甜品。
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逢星期一和二，早上11:30-12:00 於 ViuTV 99台播出
今集《創業軍師》邀請經營慈雲山榮記茶餐室的 Ray，他的食肆同樣面對疫情影響令生意額大減。然而在艱難時期，他研製出新菜色「沙嗲牛肉煲仔麵」深受食客歡迎，更成功於逆市中令生意額增加。究竟 Ray 是如何讓自己食肆生意走出困景？
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炮製美味的曲奇跟演奏音樂一樣，都需要有追求完美的心去製造。今集《創業軍師》邀請曲奇薈創辦人黃志煒 Joseph，以往從事香港管弦樂團市場總監的他，創立了本地手造曲奇品牌。一起聽聽Joseph分享如何從古典音樂事業轉為創曲奇品牌的心路歷程。
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疫情期間，家家戶戶都選擇在家中做廚神，網上代買餸平台「賣菜仔」因此而生，足不出戶，網上一個order就即刻有靚餸送上門!
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