
- 2023-01-10
《創業軍師》 利用食品技術研發可持續天然食品 #MeatTheNext
【創業軍師】 #MeatTheNext
利用食品技術研發可持續天然食品 堅持環保理念亦注重食品質素與口味
今集【創業軍師】邀請Meat the Next 創辦人 Edmund 他在飲食行業擁有豐富經驗,尋找新題材時向可持續方向發展,素食冰淇淋為其中一個主打的可持續食品 ,從源頭著墨,應用食品技術營造口感,以源頭食品技術吸引不同食品企業合作,以重視食品質素及注重健康人士為目標客戶,以味道和價格獲得認同,吸引回頭客,他因看到市場應求及發展潛力 ,不惜賣樓創業,懷著堅定決心,以「相信」面對創業壓力,一起看看他的分享!
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主持: 余樂明
嘉賓主持:溫學文
嘉賓:Meat the Next 創辦人 - Edmund
【創業軍師】逢星期一、二早上11:00 - 12:00 ViuTV 99台《智富通》時段內播出