- 2023-11-20
《創業軍師》 #永年車仔麵 │ 一碗車仔麵盛載三代人情懷 五十年歷史車仔麵店衝出元朗開分店
由售賣粥粉麵類的小販開始到小食 後來開始研究車仔麵
【創業軍師】邀請永年車仔麵 第三代接班人 劉逸軒分享，他從小接觸車仔麵，約二十歲開始到店舖幫忙，他分享車仔麵的味道已承載了三代，希望繼續承傳下去，他將製作步驟系統化、數字化，將味道更加統一，以出色的車仔麵味道，儲存了一群忠實客戶，而品牌形象年輕化，吸引更多新一代年輕客群
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主持：余樂明
嘉賓主持：溫學文
嘉賓：永年車仔麵第三代接班人 - 劉逸軒
【創業軍師】逢星期一、二早上11:00 - 12:00 ViuTV 99台《智富通》時段內播出