- 2020-06-29
《創業軍師》大埔振興一蚊100粒肉丸！食神第二代彈力驚人｜
ViuTV《創業軍師》大埔振興一蚊100粒肉丸！食神第二代彈力驚人｜
「大埔振興肉丸」於一九六七年創立，創辦人陳南奎先生，原籍潮陽，五十年代初到香港，於九龍城寨以鐵棒錘打牛肉的傳統手法打造肉丸，開展家庭形式、單一經營肉丸製造及批發事業。
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主持： 余樂明 溫學文
嘉賓： 大埔振興肉丸 總經理 陳岳成(Pius)
播放頻道：ViuTV 99台
逢星期一和二：早上11時至中午12時
Part A: 焦點
1. 10年前幾乎倒閉，憑著什麼去起死回生，造就今天年售2000萬粒肉丸生意？
2. 「1蚊100粒肉丸」這是什麼樣的宣傳方法？
3. 由8款變成賣60款肉丸，真的有這麼多款肉丸嗎？ 最受香港人歡迎的口味有？
4. 2013年響噹噹的國際馬肉事件，對你來說是危還是機？
Part B: 夢想
1. 你的夢想是什麼？ 接手父親的生意時，是否放棄了自己當初的夢想？
2. 守業/再創業歷程最困難/最深刻的事情是？
3. 外國眾多高質品牌進口，如何讓香港人食返本地製造的肉丸？
4. 未來的發展計劃？
Part C：生意
1. 現時主要的銷售渠道包括？ 那個渠道最賺錢？
2. 每月平均盈利和支出是？ 盈利和支出分別來自？
3. 你們標榜是「香港人的健康肉丸」，如何定義是健康肉丸？
4. 你們有自己的製作工場？ 一粒肉丸由原材料到製成品去出售，需要經歷什麼工序？
Part D : 人生
1. 兄弟檔接手父親的生意，如何確保兄弟間融洽相處？ 有意見分歧的時候嗎？
2. 父親給你最深刻的印象是？ 有沒有說話很想在這裡和父親說？
3. 一句說話勉勵想創業的年輕人