ViuTV 智富通 「創業軍師」

《創業軍師》遇強愈強重現港式經典味道 十八座狗仔粉從街頭小食打入米芝蓮殊榮

【創業軍師】遇強愈強重現港式經典味道 將狗仔粉從街頭小食打入米芝蓮殊榮

說到香港人的共同回憶，不得不提狗仔粉，一碗盛載著港人滿滿的童年回憶的食物。面對狗仔粉日漸式微，十八座狗仔粉創辦人張顥曦Herman，決定重新調配記憶中的味道，將經典重現眼前。24小時營業的狗仔粉生意，全都是他一手一腳努力經營得來的。當他憶起創業初期的艱辛，的確讓聞者汗顏。今集【創業軍師】一同了解他創業路上的高低起伏，如何將街頭小食，變成米芝蓮推介的美食。

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主持：余樂明
嘉賓主持：溫學文
嘉賓：十八座狗仔粉創辦人 - 張顥曦
【創業軍師】逢星期一、二早上11:00 - 12:00 ViuTV 99台《智富通》時段內播出